الكمية تكفي: 4 أشخاصوقت التحضير: 10 دقائقوقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: فراخ بانيه مكونات القلى دقيق عليه معلقه نشا ولعشاق الحامى ضيفى عليه شطه وفلفل اسود وبيض عليه ملح وفلفل بقسماط مطحون التحضير: فراخ بانيه متبله بالبصل والفلفل الاسود واليمون والملح
ومنقوعه فى التتبيله يوم فى التلاجه بتكون افضل كتيير الطبخ: الفراخ بعد التتبيل نحطها فى الدقيق اللى فيه النشا وبعدين فى البيض وبعدها البقسماط
ونحمرها بالزيت
وبالهنا والشفا
