طريقة عمل سلطة الطحينة

الكمية تكفي: 10 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
المقادير:
2 كوب طحينة 4 فصوص ثوم مدقوق 1/2 كوب زيت زيتون عدد 3 عصير الليمون الحامض مقدار ملح مقدار الماء الفاتر ملعقة البقدونس المقطع التحضير: تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.




؛)